Velikonoční beránek

Suroviny

4 vejce
250 g cukru
280 g polohrubé mouky
100 g vody
100 g oleje
1/2 kypřicího prášku do pečiva
rozinky
mandle
ořechy
kandované ovoce

Postup

Vejce oddělíme na žloutky a bílky. Žloutky s cukrem a olejem utřeme do pěny, pak přidáme ostatní suroviny a promícháme.Z bílků vyšleháme čistými metlami pevný sníh, který lehce vmícháme do těsta až na úplný závěr.Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy na beránka a upečeme v troubě vyhřáté přibližně na 170 °C dozlatova. Jestli je upečený, vyzkoušíme špejlí.Poleva: jakou má kdo rád, může se posypat pouze cukrem, polít čokoládou, nazdobit krémem nebo bílkovou polevou.

	Autor: Beetty
	Datum vložení: 06.07.2009 20:34