Meruňkové muffiny - hrnkové

Suroviny

Těsto:
2 vejce
3/4 hrnku cukru
3/4 hrnku oleje
1 hrnek mléka
3/4 hrnku polohrubé mouky
1 hrnek hladké mouky
1 balíček prášku do pečiva
3-4 meruňky

Postup

Nejprve vyšleháme cukr s vejci do pěny. Pak přidáme olej a mléko a zamícháme.Přidáme mouku s práškem do pečiva. A pořádně zamícháme. Dle potřeby přidáme mléko. Těsto je o něco hustší, než na palačinky.Přidáme na drobno nakrájené meruňky a promícháme.Rozehřejeme troubu. Horkovzdušná asi na130°C.
Těsto dáme lžící do košíku nebo forem na muffiny. Košíčky neplníme až po okraj, aby nepřetekly. Většinou dávám ani ne půlku. A dáme péct. Pečeme do té doby, dokud nejsou hnědé okraje a těsto se na ně nelepí.

Poznámka

Můžeme použít jakékoli ovoce.

	Autor: barca094
	Datum vložení: 10.07.2018 11:15