Bratislavská buchta

Suroviny

5 vajec
200 g krystalového cukru
2 vanilkové cukry
250 g polohrubé mouky
0,5 l mléka
0,1 l vody
1 lžíce kakaa
3 zakysané smetany
prášek do pečiva
0,1 l oleje
1 pudink (nejlépe karamelový)
skořice
3 lžíce moučkového cukru

Postup

Celá vejce vyšleháme v mixeru s krystalovým a vanilkovým cukrem, přidáme olej, vodu a nakonec mouku s kypřícím práškem. Těsto rozdělíme na poloviny. První dáme na vymaštěný plech. Do druhé přidáme kakao a cik cak vlijeme do světlého těsta. Z mléka uvaříme pudink. Horký vlijeme opět cik cak na těsta a dáme péct. Rozmícháme 3 zakysané smetany,3 Pl moučkového cukru a 1 vanilkový. směs nalijeme na upečený horký koláč a posypeme skořicí. Necháme v ledici přes noc.

	Autor: Dooga
	Datum vložení: 07.07.2009 18:04