Jablečná růže

Suroviny

Těsto:
110 g másla
60 g cukru moučka
1 vejce
1 sáček vanilkového cukru
60 g nasekaných mandlí
120 g hladké mouky

Krém:
3 lžíce hladké mouky
5 lžic cukru
1 sáček vanilkového cukru
300 ml mléka
1 lžíce rumu
Jablečná růže:
4-5 jablek

Postup

Veškeré ingredience na těsto smícháme dohromady.
Na pomoučeném válu rozválíme těsto na plát, který přeneseme do vymazané a vysypané formy – umačkáme na dno a urovnáme.
Dno těsta propícháme vidličkou a necháme vychladnout v lednici.Veškeré ingredience na krém smícháme dohromady a ve vodní lázni směs mícháme, než zhoustne – hotový krém necháme prochladnout.
Po vychladnutí krém naneseme do formy s těstem.Jablka umyjeme.
Nožem – škrabkou na zeleninu či brambory jablka okrajujeme na co nejdelší pruhy, které stočíme do tvaru květu a vložíme do těsta ve formě.
Zbylá jablka nakrájíme na drobné kousky, které poskládáme mezi jednotlivé květy.Vložíme do rozehřáté trouby na 180 stupňů Celsia a pečeme cca 30- 40 minut.

Poznámka

http://www.pankulik.cz/jablecna-ruze/

	Autor: Pankulik
	Datum vložení: 19.09.2018 12:04