Čokoládový koláč bez cukru, s červenou řepou a rozinkami

Suroviny

500 g vařené červené řepy
170 g kvalitní tmavé čokolády
2 vejce
4 lžíce rozinek namočených v rumu
60 g másla
60 g oleje
1/2 prášku do pečiva
špetka soli
80 g celozrnné špaldové mouky
100 g hladké špaldové mouky
5 lžic holandského kakaa
med podle chuti
vlašské ořechy a rozinky podle chuti

Postup

Máslo a čokoládu rozpustíme ve vodní lázni.
Všechny suché ingredience smícháme.
Řepu společně s olejem a rozinkami, namočenými v rumu, umixujeme v mixéru dohladka.V míse smícháme vejce, med a čokoládovou směs. Postupně přidáváme rozmixovanou řepu, suchou směs a dobře promícháme. Poté vmícháme sekané ořechy a rozinky.Pečeme v dortové formě, vymazané máslem a vysypané strouhankou, při teplotě 180° C, cca 30 min.

	Autor: Zdenullinka (Zdenka)
	Datum vložení: 07.10.2018 16:14