Královské jablkové řezy

Suroviny

Těsto:
500 g polohrubé mouky
1/2 balíčku kypřícího prášku do pečiva
1 Hera
2 vejce
120 g moučkového cukru
mléko podle potřeby

tuk na vymazání plechu
hrubá mouka na vysypání plechu

Náplň:
1,5 kg jablek nakrájených na plátky
3 balíčky vanilkového pudinku
8 lžic cukru (podle kyselosti jablek)
mletá skořice
rozinky
ořechy

Postup

Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme odpočinout v chladu.Jablka omyjeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na plátky. Vmícháme pudinkové prášky, cukr a necháme asi 15 minut stát.Těsto rozdělíme na dvě poloviny, z každé vyválíme placku na velikost plechu.Na vymazaný a vysypaný plech přeneseme první plát, poklademe jablečnou náplní a podle chuti posypeme skořicí, rozinkami a ořechy. Přiklopíme druhým plátem.Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C dozlatova.

	Autor: janaka
	Datum vložení: 10.07.2009 22:06