Terezčiny ořechové muffinky

Suroviny

1 hrnek hladké mouky
1 hrnek polohrubé mouky
1 vanilkový cukr
1 skořicový cukr
1 lžička jedlé sody
1/2 hrnku moučkového cukru
3/4 hrnku oleje
1 jablko nastrouhané na jemno
1/2 hrnku nastrouhaných vlašských ořechů
2 lžíce rumu
2 vejce

Postup

Vejce, moučkový cukr, vanilkový cukr, skořicový cukr a rum šleháme do hustého krému a pomalu přiléváme olej a zašleháme nastrouhané jablko. Ve druhé míse smícháme polohrubou mouku, hladkou mouku, jedlou sodu, ořechy nastrouhané na jemno a vmícháme do našlehaných vajec s cukry .Do formy na muffiny na dno dáme kousek tuku a přilepíme papírové košíčky, bude se lépe plnit, nebudou se při plnění nadzvedávat. Těstem naplníme košíčky do 3/4 a dáme péci do trouby vyhřáté na180°C na 30 minut. Ještě teplé pocukrujeme moučkovým cukrem.

	Autor: Jaromira18 (Jaromíra Pilcová)
	Datum vložení: 10.11.2018 15:53