Kakaovo-jablečné řezy se švestkami

Suroviny

400 g polohrubé mouky
400 g strouhaných jablek
180 g krupicového cukru
4 vejce
150 g rozpuštěného másla
40 g kakaa
1 celý prášek do pečiva
půlené švestky
Drobenka:
60 g másla
80 g polohrubé mouky
60 g moučkového cukru

Postup

Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nastrouháme na hrubém struhadle.Přidáme cukr, rozšlehaná vejce, dobře promícháme a necháme asi 10 minut odpočinout.Poté přidáme rozpuštěný tuk, prosetou mouku s kakaem a práškem do pečiva. Vše dobře promícháme a těsto vlijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech.Uhladíme a poklademe švestkami, řeznou stranou nahoru. Nahusto posypeme drobenkou.Vložíme do předem vyhřáté trouby na 180°C a pečeme asi 40 minut.

	Autor: MiskaM (Monika Červencová)
	Datum vložení: 12.11.2018 16:24