Čertík – sladké pečivo

Suroviny

500 g hladké mouky
100 g polohrubé mouky
2,5 dl mléka
50 g tekutého másla
100 g cukru
1 vejce
1 vanilkový cukr
špetka soli
20 g droždí
Dále:
6 rozinek
1 vejce na potření

Postup

Zo všetkých prísad vypracujeme cesto a necháme ho vykysnúť.Potom cesto zľahka premiesime a rozdelíme na tretiny. Z každej tretiny vyrobíme jedného čerta.Z tretiny cesta odoberieme časť a vytvoríme guľku s priemerom asi 5 cm. Jemne ju sploštíme a vytvarujeme rožky čertríka. Dve hrozienka zapichneme ako oči a nožom urobíme zárez na ústa.
Zvyšok tretiny rozdelíme na polovice a každú vyvaľkáme na valček hrubý asi 2-2,5 cm.Čerta skladáme rovno na vymastený plech alebo použijeme pečiaci papier či teflónovú fóliu.
Jeden valček uložíme prehnutý na polovicu tak, aby cesto bolo tesne pri sebe. Spodok vytočíme do boku ako chodidlá (viď obr.).Druhý valček priložíme zhora k prvému a spodok opäť vytočíme do boku ako dlane (viď obr.).Nakoniec priložíme tesne hlavičku a jemne ju k telíčku pritlačíme.Celého čertíka potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme na 180°C.

Poznámka

Nápad nie je môj, takéhoto čerta predáva u nás Tesco. Cesto som samozrejme urobila podľa seba, ale tvarovanie som odkukala v Tescu. :)))

	Autor: tejaja
	Datum vložení: 05.12.2018 12:14