Jablečno-makový koláč

Suroviny

1 kg jablek
150 g mletého máku
300 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
skořice
200 ml oleje
200 ml vody
200 g moučkového cukru
cca 100 g krystalového cukru
6 vajec
čokoládová poleva

Postup

Jablká zbavíme jaderníkov a nakrájame na maličké kocôčky. Rozložíme ich na plech na pečiaci papier. Posypeme škoricou a kryštálovým cukrom.Vajcia vyšľaháme s práškovým cukrom do peny. Postupne pridávame vodu zmiešanú s olejom a stále šľaháme.
Nakoniec vmiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva.Hmotu rozdelíme na polovice a do jednej vmiešame mak.
Makovú hmotu vylejeme na jablká.Na makovú hmotu vylejeme bielu hmotu.Pečieme na 180°C. Necháme dôkladne vychladnúť (aj do druhého dňa) a koláč preklopíme. Pečiaci papier stiahneme.Polejeme čokoládovou polevou, ktorú necháme stuhnúť.

	Autor: tejaja
	Datum vložení: 16.12.2018 18:08