Mrkvový koláč s tvarohovou náplní

Suroviny

Těsto:
250 g mrkve
110 g másla
300 g hladké mouky
1 lžíce vanilkového pudinkového prášku
1 sáček kypřicího prášku do pečiva
120 g cukru
2 vejce
1 lžička skořice

Náplň:
250 g měkkého tvarohu
1 vejce
3 lžíce vanilkového pudinkového prášku
2 lžíce rumu
šťáva z poloviny citrónu

Postup

Očištěnou mrkev nastrouháme na jemné nudličky.K mrkvi postupně přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto.Z těsta oddělíme třetinu a obě oddělené části zabalíme zvlášť do fólie. Větší část dáme do lednice a tu menší do mrazáku. Necháme chladit 30 minut.Mezitím připravíme tvarohovou náplň smícháním všech ingrediencí.Dortovou formu vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 180°C.Větší částí odpočatého těsta vyložíme dortovou formu, necháme vyšší okraje. Navrstvíme tvarohovou náplň. Navrch nastrouháme nahrubo menší část odloženého těsta.Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 50 minut. Stupeň propečení zkoušíme špejli (musí být po vytažení suchá).

	Autor: Angel 666 (Jitka K.)
	Datum vložení: 05.02.2019 21:37