Koláč plný ovoce

Suroviny

3 vejce
1/2 hrnku cukru moučka
1/2 hrnku změklého rostlinného tuku na pečení
1 hrnek hrubé mouky
1/2 hrnku hladké mouky
1 kypřící prášek do pečiva
4 lžíce mléka
vanilkový cukr
ovoce (blumy, švestky, broskve)
Dále:
tuk na vymazání
hrubá mouka na vysypání pekáče
Drobenka:
1/2 hrnku hrubé mouky
1/4 kostky rostlinného tuku
1/2 hrnku cukru moučka

Postup

Vejce, cukr, tuk ušleháme ve šlehači a přidáme hladkou a hrubou moukou, kypřící prášek, mléko a vanilkový cukr.Po řádném promíchání těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, poklademe ovocem a posypeme drobenkou.Pečeme ve středně vyhřáté troubě na 180°C do růžova.Drobenku připravíme promnutím uvedených surovin.

Poznámka

Podotýkám, že ovoce jsem použila zavařené, co jsem měla od léta. Zvolila jsem jednu sklenici blum, jednu sklenici švestek a pár kousků zavařených broskví.

	Autor: MiskaM (Monika Červencová)
	Datum vložení: 25.02.2019 16:51