1 balení listového těsta
4 bílky
200 g cukru krystal
Dále:
1 vejce na potření
moučkový cukr na posypání
Včas zapneme nahřívat troubu na 200-220 °C.Listové těsto vyválíme a nakrájíme na proužky 2-3 cm široké. Proužky spirálovitě obtočíme na trubičku na kremrole. Takto postupujeme, dokud nepoužijeme všechno těsto.Kremrole potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct do trouby na 10 minut. Kontrolujeme podle barvy upečení.Ještě teplé upečené trubičky sundáme z forem a necháme vychladnout.Nad vodní parou ušleháme sníh z bílků a krystalového cukru do úplného ztuhnutí. Sníh naplníme do cukrářského sáčku se zdobicí špičkou a plníme jím vychladlé trubičky. Hotové posypeme moučkovým cukrem.
|
Autor: jollka |
|
Datum vložení: 14.07.2009 09:35 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
