Muffiny s ovocem ze zakysanou smetanou

Suroviny

250 g polohrubé mouky
165 g cukru
1 vanilkový cukr
1/2 lžičky skořicového cukru (nemusí být)
1/2 lžičky vanilkového aroma (nemusí být)
1 lžička jedlé sody
1/2 lžičky prášku do pečiva
2 vejce
200 g zakysané smetany
špetka soli
155 ml mléka
mražené/čerstvé ovoce

Postup

Sypké suroviny (mouka, cukr, vanil. cukr, skořic. cukr, jedlá soda, prášek do pečiva, špetka soli) smícháme ve větší misce.V druhé misce si smícháme tekuté suroviny (vanilkové aroma, mléko, zakysaná smetana, vejce) a mícháme metličkou dokud se krásně nespojí.Poté přidáme tekutou směs do sypké, zamícháme, aby nám vzniklo těsto, naplníme do košíčků tak do 3/4 a lehce posypeme ovocem.Troubu předehřejeme na 200 stupňů a pečeme po dobu 15-20 min., až budou hlavičky muffinů světle hnědé, tak je vytáhneme.

	Autor: Vaness0307
	Datum vložení: 27.03.2019 14:02