Jablkovo-švestkovo-mrkvový koláček

Suroviny

3 mrkve
2 jablka
150 g sušených švestek
hrst ořechů
1 lžíce perníkového koření
Poleva:
150 g jogurtu
1 lžíce limetkové šťávy
1 lžička medu (není nutné)

Postup

Mrkvu a jablká nastrúhame najemno každé zvlášť.Slivky rozmixujeme s 2 lyžicami nastrúhaných jabĺk na lepkavú pastu.K slivkám pridáme mrkvu, zvyšné jablká, nasekané orechy a perníkové korenie. Dobre premiešame.
Hmotu natlačíme do vodou vypláchnutých mištičiek alebo širších pohárov a dáme aspoň na 8 hodín do chladničky.Potom vyklopíme na tanieriky (pre lepšie vyklopenie obídeme opatrne nožom dookola).Jogurt premiešame s limetkovou šťavou a polejeme koláčiky. Med môžeme pridať, ale nemusíme, je to sladké aj tak.

Poznámka

Recept je z knihy Fit recepty.

	Autor: tejaja
	Datum vložení: 08.04.2019 16:53