Citronový koláč s mákem bez vážení

Suroviny

Těsto:
3 vejce
1 hrnek krupicového cukru
1 sáček vanilkového cukru
1 hrnek polohrubé mouky
1,5 hrnku hladké mouky
¼ hrnku mletého máku
1 sáček prášku do pečiva
nastrouhaná kůra z 1 citronu
šťáva ze 2 citronů
1,5 hrnku mléka
½ hrnku oleje

Krém:
1 kelímek mascarpone (200 g)
1 krabička smetany ke šlehání (250 ml)
1/3 hrnku moučkového cukru (80 g)
2 vaničky měkkého polotučného tvarohu (500 g)

Postup

Vejce ušlehejte s oběma cukry do pěny. Smíchejte obě mouky, kypřicí prášek, mák a citronovou kůru. Do mísy nalijte mléko, olej, citronovou šťávu, promíchejte a zapracujte moučnou směs. Těsto nalijte na vysoký plech vyložený pečicím papírem. Vložte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte 30 minut. Nechte vychladnout.V míse vyšlehejte mascarpone se smetanou a polovinou moučkového cukru. Zašlehejte tvaroh a zbytek cukru.Koláč ozdobte krémem. Uchovávejte v lednici.

Poznámka

Další mé recepty najdete na http://vareniste.cz/

	Autor: Vareniste.cz (Martina)
	Datum vložení: 14.04.2019 13:42