Pečený pudink s jahodami

Suroviny

500 ml mléka
1 lžička cukru
1 sáček vanilkového cukru
1 sáček citronového cukru s citronovou kůrou
130 g hladké mouky
1 vejce
1 žloutek
olej na zapékací misky

Postup

V mléce rozmícháme cukry. Potom postupně přidáváme mouku a vše vyšleháme. Přilijeme rozšlehané vejce se žloutkem a promícháme. Směs necháme 45 minut odpočinout při pokojové teplotě.Do malých zapékacích misek nalijeme trochu oleje. Vložíme je do předehřáté trouby na 220°C a chvilku zahřejeme. Do rozpáleného oleje pak nalijeme těsto. Příkon tepla snížíme na 200°C a pečeme přibližně 25 minut, až povrch je pěkně zlatavý.

Poznámka

Podle chuti pak můžeme pocukrovat a ozdobíme jahodami.

	Autor: MiskaM (Monika Červencová)
	Datum vložení: 15.04.2019 20:34