Těsto:
300 g polohrubé mouky
20 g droždí
2 vejce
50 g krupicového cukru
150 ml mléka
80 g oleje
sůl
1 vejce na potření
Náplň:
250 g měkkého tvarohu
1 vanilkový cukr
60 g moučkového cukru
1 vejce
300 g rebarbory
50 g plátků mandlí
moučkový cukr na posypání
Do mísy prosejeme mouku. Uprostřed uděláme důlek a rozdrobíme do něj droždí. Zasypeme ho lžičkou cukru a polovinou vlažného mléka. Na teplém místě necháme vzejít kvásek.Pak přidáme zbylé vlažné mléko, cukr, vejce a špetku soli a zlehka propracujeme. Přilijeme olej, vypracujeme vláčné těsto a necháme ho na teplém místě nakynout.Vykynuté těsto zlehka propracujeme, rozdělíme na 20 kusů a vytvoříme z nich kuličky.Kuličky rozložíme na plech vymazaný olejem a necháme na teplém místě kynout.Tvaroh smícháme s vanilkovým cukrem, moučkovým cukrem a vejcem.Troubu rozpálíme na 180 °C.Rebarboru nakrájíme na malé kousky.Vykynuté kuličky zploštíme, okraje potřeme rozšlehaným vejcem, středy vyplníme připraveným tvarohem a na něj položíme kousky rebarbory. Povrch posypeme mandlemi.Koláče pečeme asi 20 minut. Hotové koláče necháme vychladnout a pocukrujeme.
|
Autor: MiskaM (Monika Červencová) |
|
Datum vložení: 25.04.2019 17:19 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
