300 g hladké mouky
200 g krystalového cukru
100 g hery
250 ml kefíru
2 vejce
1 prášek do pečiva
ovoce (borůvky, meruňky, rebarbora, jablka, rybíz...)
Dále:
tuk na vymazání plechu
hrubá mouka na vysypání plechu
zakysaná smetana (nemusí být)
Troubu vyhřejeme na 180 °C. Připravíme plech s vyšším okrajem, vymažeme ho a vysypeme moukou.Kefír smícháme s cukrem, přidáme rozpuštěnou zchladlou heru a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Přidáme vejce a vyšleháme řídké těsto.Těsto nalijeme do připraveného plechu a těsto poklademe libovolným ovocem nakrájeným na kousky.Pečeme asi 30 minut. Propečení zkoušíme píchnutím špejle. Po vytažení z moučníku musí zůstat špejle suchá.Koláč můžeme podávat dozdobený zakysanou smetanou.
Koláč je výborný, vláčný a rychlý. Nám nejvíc chutná s borůvkami (mohou být i mražené).
TIP: zkuste použít ochucený kefír, např. na meruňkový koláč - meruňkový kefír! Ale dejte pak míň cukru, kefír je sladký.
|
Autor: aanicka (Anna Kubincová) |
|
Datum vložení: 15.07.2009 20:21 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
