Řezy s oříšky a mandarinkami

Suroviny

Těsto:
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru krupice
1/2 prášku do pečiva
2 vejce
2 hrsti mletých oříšků
1 konzerva mandarinek
Krém:
1 pomazánkové máslo bez příchuti (150-200 g)
1/2 hrnku cukru mletého
1 vanilkový cukr
70 g rozpuštěného másla
2 lžičky vanilkového pudinku bez vaření
drcené oříšky na posypání

Postup

Vajíčka rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky a cukr ušleháme do pěny, bílky ušleháme čistými metlami do tuhého sněhu.Do ušlehaných žloutků přidáme po trošce veškerou mouku a zlehka ji vmícháme.Do směsi opatrně vmícháme tuhý sníh, okapané a nadrobno nakrájené mandarinky, nakonec umleté oříšky.Vše nalijeme na plech, nejlépe s pečicím papírem, uhladíme a pečeme na 180 °C zhruba 20-30 minut, hlídáme.Připravíme krém:
Pomazánkové máslo ušleháme s cukrem, přidáme vychlazené, rozpuštěné máslo, vanilkový cukr a 2 lžičky pudinkového prášku.Krém namažeme na vychladlý korpus a posypeme oříšky.

	Autor: JanaDorazinova (Jana Dorazinová)
	Datum vložení: 05.05.2019 12:56