Listové koláčky s drobenkou

Suroviny

500 g listového těsta
250 g tvarohu
2 lžíce povidel
1 vejce
1 vanilkový cukr
mletý cukr podle chuti
špetka skořice
vejce na potření
Drobenka:
150 g polohrubé mouky
80 g másla
80 g cukr moučka

Postup

Tvaroh smícháme se žloutkem, povidly, cukry a skořicí. Bílek vyšleháme do tuha a přidáme k tvarohu. Připravíme drobenku.Těsto rozválíme do obdélníku a výšky cca půl cm. Rozetřeme rovnoměrně náplň a stočíme do rolády. Krájíme asi 2 cm kousky a ukládáme řeznou plochou na plech s pečícím papírem.Vejce rozšleháme a potřeme každý kousek rolády. Poklademe drobenkou a pečeme v předem vyhřáté troubě na 200 st. do zrůžovění.

Poznámka

Doporučuji nechat koláčky vychladnout na plechu, těsto i nádivka ztuhne a jde dobře sundat. Nádivku si může každý zvolit svou oblíbenou, jen musí být hustší, aby se neroztékala. Stačí třeba jen těsto potřené vejcem a posypané skořicí. Pak už podle receptu.

	Autor: mika59
	Datum vložení: 08.05.2019 19:26