Borůvkové mlsání

Suroviny

4 vejce
4 lžíce cukru
4 lžíce polohrubé mouky
1/2 prášek do pečiva
2-3 tvarohy (záleží na velikosti formy)
1 kysaná smetana
cukr dle chuti
1 vanilkový cukr
želatina
borůvky
šlehačka
ztužovač šlehačky

Postup

V míse vyšleháme žloudky s cukrem do pěny.Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh.Postupně přidáváme lžíci sněhu a lžíci mouky s prdopeč do ušlehaných žloudků a cukru.Opatrně zlehka promícháme a dáme do vymazané a vysypané formy nebo na vyšší plech.
Upečeme ve vyhřáté troubě a po upečení necháme vychladnout.Mezi tím ušleháme tvarohy cukr,vanilkový cukr a kysanou smetanu.Pokud je piškot vychladlý potřeme tvarohem.Na tvaroh nasypeme vyšší vrstvu borůvek/může být i jiné ovoce pokud nemáme borůvky/.Rozpsutíme želatinu a po lžících poléváme borůvky.Vše necháme v lednici ztuhnout.Před podáváním ušleháme šlehačku se ztužovačem a zdobíme nakrájené kostky.

Poznámka

Je vynikající v horku a moc se po něm netloustne:o)))

	Autor: Luuciferky (Zdenka)
	Datum vložení: 16.07.2009 16:51