1 balení listového těsta (vyváleného)
1 vajíčko na potření těsta
Krém:
1 balení Koka sušenek
1 smetana ke šlehání
250 g másla (může být i 125 g)
Listové těsto nařežeme na pruhy, na původním pečícím papíru rozmístíme od sebe, potřeme rozšlehaným vajíčkem a při 190°C upečeme.Připravíme krém- sušenky rozdrtíme, případně umeleme, ve šlehací míse zalijeme smetanou ke šlehání, promícháme a necháme provlhnout. Potom postupně zašleháváme změklé máslo. Všechno důkladně našleháme. Do krému se nedává žádný cukr a proto je méně sladký.Na mikroténovou folii natřeme trochu krému, na něj položíme několik tyček z listového těsta, postupně promazáváme a vrstvíme do spotřebování všeho. Pomocí folie zabalíme a vytvarujeme do rolády, kterou necháme důkladně v chladu zatuhnout. Po rozbalení celou roládu obalíme buď ve strouhaných oříšcích nebo kokosu, jak kdo má rád. Na talířku můžeme dozdobit šlehačkou. Protože krém není vlhký, po ukrojení zůstává listové těsto křupavé.
|
Autor: Valinka43 (Libuše Vrbková) |
|
Datum vložení: 20.05.2019 12:27 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
