Koblihy s majonézou

Suroviny

500 g polohrubé mouky
250 ml vlažného mléka
4 lžíce moučkového cukru
100 g majonézy
1 kostka čerstvého droždí (42 g)
3 žloutky
1 špetka soli
Na potření:
1 celé vajíčko
moučkový cukr na posypání

Postup

Z lžíce mouky, vlažného mléka, droždí a lžičky cukru necháme vzejít kvásek.V míse smícháme mouku se vzešlým kváskem, cukrem, majonézou, žloutky a špetkou soli na těsto. Těsto přikryjeme utěrkou a necháme ho na teplém místě vykynout aspoň hodinu.Potom z těsta vyválíme plát a pomocí skleničky vykrajujeme kolečka, která dáme na plech vyložený pečicím papírem nebo fólií a necháme ještě tak 30 minut kynout.Vykynuté koblihy potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme do předehřáté trouby péct při teplotě 180 °C do zlatova nebo pomocí špejle můžeme zkusit, zda se těsto na ni nelepí. Hotové vyndáme a ještě horké pocukrujeme.

Poznámka

Koblihy můžeme i naplnit různou náplní či i ovocem, co kdo má rád.

	Autor: MiskaM (Monika Červencová)
	Datum vložení: 28.05.2019 17:14