Moje obyčejná litá bublanina

Suroviny

500 ml plnotučného mléka
200 g hladké mouky
100 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
2 vejce
2 lžíce oleje
1 špetka soli
třešně (podle chuti a potřeby)
tuk a polohrubá mouka na přichystání formy

Postup

Do vysoké misky nalijeme mléko, přidáme vejce, olej, mouku, cukr, vanilkový cukr, sůl a zamícháme. Rozšleháme mixerem, aby bylo těstíčko hladké. Necháme ho nejméně 1 hodinu odpočinout. Čím déle, tím lépe.Třešně omyjeme, do tácku dáme papírové utěrky, vysypeme na ně třešně a necháme oschnout.Formu dlouhou asi 35 cm a širokou 30 cm vymažeme silně tukem, vysypeme polohrubou moukou a nalijeme do ní těsto. Poklademe třešněmi a dáme péci do vyhřáté trouby na 180 °C do zlatova, asi 45 minut, podle toho, jak nám peče trouba.

Poznámka

Bublanina je obyčejná, ale naše oblíbená.

	Autor: Jaromira18 (Jaromíra Pilcová)
	Datum vložení: 07.06.2019 21:33