Litá třešňová bublanina

Suroviny

Suroviny:
300 g hladké mouky
200 g celozrnné mouky
100 g krupicového cukru
1 l mléka
4 vejce
1 prášek do pečiva
1 špetka soli
třešně (nebo jiné ovoce, množství libovolné)
olej
moučkový cukr
2 vanilkové cukry (nemusí být)

Postup

Nejprve vyložte plech pečicím papírem a vymažte tukem. Vložte ho do trouby předehřáté na 180 °C.Do větší mísy nasypte obě mouky, prášek do pečiva a vše promíchejte. Dále přisypte špetku soli, cukr a opět vše promíchejte. Do moučné směsi přidejte vejce a přilijte mléko. Vše důkladně promíchejte, vznikne řídké těsto.Na rozpálený plech o rozměrech 39x27 cm vlijte těsto. Na těsto poklaďte třešně. Na závěr, kdo chce, může ještě povrch těsta zasypat dvěma vanilkovými cukry. Těsto je tekuté, takže opatrně vraťte plech do trouby a bublaninu pečte asi 30 minut, nebo dokud povrch nezezlátne.Hotovou bublaninu nechte vychladnout a kdo chce, může ji ještě poprášit moučkovým cukrem.

Poznámka

Blog: https://dvevtroube.blogspot.com/2019/06/lita-tresn...

	Autor: dvevtroube
	Datum vložení: 13.06.2019 12:25