Rychlý závin s mákem a meruňkami

Suroviny

1 rozválené listové těsto
130 g mletého máku
2 plné lžíce moučkového cukru
16-18 ks celých meruněk (měla jsem z mrazáku půlené)
1 lžička skořice
1 vanilkový cukr
1 vejce na potření
Volitelné na posyp:
oříšky nebo mandlové lupínky

Postup

Na rozválené těsto nasypeme podélně do 3/4 mák smíchaný s cukrem. Na mák poklademe 2 řady půlených meruněk, posypeme je lehce skořicí a pokud jsou kyselejší, tak i vanilkovým cukrem. Sladké meruňky již necukrujeme.Svineme závin, přemístíme i s pečícím papírem na plech, povrch několikrát vidličkou propíchneme, potřeme rozšlehaným vejcem a můžeme posypat sekanými oříšky nebo mandlovými lupínky. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 190-200°C dorůžova. Vychladlý závin nakrájíme šikmo na proužky a lehce poprášíme moučkovým cukrem.

Poznámka

Toto je rychlá verze pro návštěvu. Když je čas, je možné udělat vlastní těsto a upéct rovnou víc závinů. Ovoce můžeme použít i jiné, výborný je závin se švestkami nebo višněmi.

	Autor: Marie Svarcova
	Datum vložení: 16.06.2019 18:33