Mřížkové koláčky s tvarohem a malinami

Suroviny

1 rozválené listové těsto
1/2 kostky tvarohu
1 lžíce zakysané smetany
1 lžíce moučkového cukru
1 lžíce vanilkového pudinkového prášku
1 vejce
28 ks malin

Postup

Předehřejeme troubu na 200° C.
Těsto rozdělíme podélně na polovinu a svisle na 7 obdélníčků. Spodní část každého obdélníčku přejedeme speciálním mřížkovacím válečkem, okraje všech potřeme rozkvedlaným vejcem.Tvaroh, smetanu, cukr, pudink a část vejce (zbytek necháme na potření) důkladně promícháme v misce. Na každou nerozřezanou část obdélníčků dáme lžičku tvarohové náplně. Na ni poklademe po dvou kusech maliny. Přehneme mřížku a přitiskneme okraje. Přendáme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme zbytkem vejce a upečeme dorůžova.Vychladlé koláčky lehce poprášíme moučkovým cukrem.

Poznámka

Pokud nemáte mřížkovací váleček jednoduše 3 x těsto nařízněte uprostřed spodní části vodorovně nožem nebo prostě nechte obě části plné. Na chuti to rozhodně nic neubere, i když budou celé uzavřené.
Ochutnala jsem před 5 lety u kamarádky a doma hned s úspěchm vyzkoušela, pak jsem recept založila a včera náhle objevila.

	Autor: Marie Svarcova
	Datum vložení: 22.06.2019 19:54