Dvouvrstvý moučník s tvarohem, ovocem a vločkami

Suroviny

Korpus:
2,5 hrnku mix mouky (polohrubá a mandlová)
1 prášek do pečiva
1/2 hrnku třtinového cukru
1/2 hrnku ovesných vloček
4 vejce
1 hrnek mléka
strouhaný kokos podle každého
1/2 hrnku oleje
+ cca 6 půlených vypeckovaných meruněk

Tvarohová náplň:
2 a půl balíčku měkkého tvarohu
1 vejce
cukr krupice
1 vanilkový pudink
1 malý bílý jogurt
jahody - cca 300 g

Postup

Tvaroh ušleháme s cukrem, vejcem, pudinkem, jogurtem a dáme zatím stranou.
Vejce ušleháme s cukrem. Pramínkem přidáme olej. Nakonec přilijeme mléko se strouhaným kokosem. Vše dobře vyšleháme a smícháme se sypkou směsí (mouka, prášek do pečiva, ovesné vločky) a promícháme.Odebereme jednu třetinu těsta a dáme stranou.
Ostatní těsto nalijeme na plech s pečícím papírem. Vnoříme půlky meruněk. Na těsto s meruňkami nalijeme tvarohovou náplň, kam vmáčkneme půlky jahod.Odebranou třetinou piškotového těsta zakryjeme jahody v tvarohu způsobem "cik cak". Těsto uhladíme a moučník dáme péci do předehřáté trouby na 170 stupňů na cca 55-60 minut. Po této době upečený moučník vyndáme a necháme chladnout na mřížce.

Upečení je potřeba zkoušet špejlí.

Poznámka

https://codnesvariiva.blogspot.com/2019/06/dvouvrs...

	Autor: Ivace64 (Ivana Černá)
	Datum vložení: 02.07.2019 19:36