Višňový koláč s ořechy

Suroviny

120 g moučkového cukru
1/2 vanilkového cukru
200 ml mléka
1 vejce
70 g másla nebo jiného tuku
50 g mletých vlašských ořechů
200 g polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
250 g vypeckovaných višní - dle potřeby
tuk a hrubá mouka na formu
moučkový + trochu vanilkového cukru na povrch

Postup

Vlažné mléko rozšleháme s celým vejcem, přidáme cukr, vanilkový cukr, rozehřátý ale vlahý tuk, ořechy a smícháme dohromady. Do této směsi vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nebo můžeme krátce prošlehat, ale jen do spojení těsta. Vznikne nám řidší těsto.Do koláčové formy o průměru cca 27 cm, kterou jsme vymazali tukem a vysypali hrubou moukou ihned vlijeme připravené těsto a shora po celém povrchu poklademe višně.Vložíme do předehřáté trouby a upečeme. Pekla jsem zhruba 35 minut na horkovzduch při 160°C. Upečený koláč necháme zchladnout, povrch pocukrujeme a krájíme na řezy.

	Autor: Merylas
	Datum vložení: 23.07.2019 12:31