Dýňový chlebíček s perníkovým kořením

Suroviny

Těsto:
3 vajíčka
250 g dýňového pyré (rozmixovaná pečená dýně)
100 g třtinového cukru
50 g kokosového oleje
70 ml mléka
170 g celozrnné špaldové mouky
50 g hladké pšeničné mouky
30 g jemných ovesných vloček
perníkové koření (směs mletého zázvoru, skořice, hřebíčku, nového koření, muškátového oříšku, anýzu, badyánu a černého pepře)
lžička kurkumy
lžička prášku do pečiva
dýňová semínka
špetka soli

Postup

Troubu předehřejte oboustranně na 180°.Vejce vyšlehejte spolu s cukrem do husté pěny. Poté přidejte pyré, olej a mléko.Pomalu vmíchejte suché ingredience a hotové těsto přelijte do vymazané a vysypané formy.Na závěr posypte jemnými ovesnými vločkami a dýňovými semínky.

Poznámka

Chlebíček se pekl cca 60 minut. (forma 23 x 13)

	Autor: dvori (Klára Dvořáková)
	Datum vložení: 03.11.2019 18:34