4 vejce
4 lžíce moučkového cukru
4 lžíce polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
500 g čerstvého ovoce:
maliny
višně
třešně
Ovoce umyjeme a necháme dobře okapat a oschnout.Oddělíme bílky a žloutky.Z bílků ušleháme tuhý sníh. Ke žloutkům přidáme cukr a vyšleháme do husté pěny.Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme ke žloutkové pěně, vymícháme a lehce vmícháme i sníh.Těsto nalijeme do formy (množství je zhruba na větší kulatou koláčovou formu) a poklademe ovocem.Pečeme v předehřáté troubě při 200 °C do zlatova.Ovoce by mělo by být suché, než je poklademe na těsto. Větší ovoce (třešně, višně) můžeme prosypat lžící polohrubé mouky a promíchat. Ovoce se trochu moukou obalí a neklesne při pečení dolů.
|
Autor: JanaDorazinova (Jana Dorazinová) |
|
Datum vložení: 22.07.2009 21:38 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
