Sušenky pro hezké ráno

Suroviny

80 g ovesných vloček
/předem jsem je do růžova opražila a pak pomlela-rozmixovala/
40 g pšenič.otrub
40 g kukuř.škrobu
80 g hladké mouky
60 g plnohodn. pšeničné mouky
40 g třtinového cukru
2 PL medu
100 g másla /dala jsem 1:1 rostlinný tuk a máslo /
1 KL mleté skořice
špetka soli
1 PL oliv.oleje
1 malé vejce
0,5 KL sody

Postup

Těsto jsem zadělávala v pekárně na program - těsto/, ale pekárna není podmínkou, na vále ho vypracujete zrovna tak, jen v té pekárně to je bez práce/. Nechala umíchat a asi 20 minut v pekárně dál nahřát a odpočinout.
Pak jsem vyvalovala přes mikroten, chce to trochu trpělivosti.Těsto vyvalujte na tloušťku aspoň 1 cm, nedělejte tenčí, trhalo by se.Pekla jsem na 180 st.C - asi 8-10 minut.

Poznámka

Z těsta bylo asi 35 ks sušenek.

	Autor: hekute (Helena Hallerová)
	Datum vložení: 03.12.2019 17:24