Dezert limetka/vanilka/jogurt

Suroviny

300 ml džusu Relax Exotica limetka
2 plátky želatiny
1 vanilkový puding ("Jemná vanilka" Oetker)
1 vanilkový cukr
500 ml mléka
300 g bílého jogurtu ( Hollandia)
3 vrchovaté PL ztužovače Oetker
agávový sirup ev. cukr dle chuti

Postup

V 500 ml mléka uvaříme obvyklým způsobem s přidáním vanilkového cukru puding, necháme zchladnout - za občasného promíchání, ev. přikryjeme potravinářskou fólií, aby se neudělal škraloup.Svaříme džus na cca 2/3 objemu, v ještě teplém, ale ne vařícím rozpustíme želatinové plátky. Necháme zchladnout na pokojovou teplotu.Jogurt vyšleháme se ztužovačem a dle chuti dosladíme.Do podávacích pohárků/mističek vrstvíme - pudink, limetkové želé, jogurt. Dáme vychladit do lednice a před podáváním dozdobíme dle fantazie a chuti.

Poznámka

Zdroj - můj recept na Labužníku včetně foto. Vyzkoušeno i s kombinací pomerančový džus a čokoládový puding, nahoru trochu nastrouhané 70% čokolády.

	Autor: Eja57
	Datum vložení: 08.12.2019 10:25