Margot řezy

Suroviny

Těsto:
300 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
3 vejce
150 g moučkového cukru
100 ml oleje
200 ml mléka
Pudinková náplň:
500 ml mléka
1 čokoládový pudink
2 lžíce cukru
1 lžíce kakaa
Poleva:
2 kysané smetany
1 vanilkový cukr
čokoláda Margot
Dále:
tuk na vymazání plechu
mouka na vysypání plechu

Postup

Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu včas mírně předehřejeme.Z uvedených surovin uvaříme pudink.V míse ušleháme žloutky s cukrem, postupně přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a dle potřeby ředíme mlékem. Nakonec vmícháme pevně ušlehaný sníh z bílků.Těsto nalijeme na připravený plech. Na vrch nalijeme cikcak teplý pudink.Pečeme asi 25 minut.Po upečení těsto potřeme zakysanou smetanou ochucenou vanilkovým cukrem a povrch posypeme strouhanou Margot čokoládou.Hotové řezy necháme v chladu proležet.

	Autor: Hanca
	Datum vložení: 26.07.2009 14:19