Nepečený tvarohový řez

Suroviny

500 g tvarohu (měla jsem od farmářů)
200 g smetany ke šlehání
0,5-0,75 plechovky slazeného kondenzovaného mléka
vanilkový cukr nebo kapka aroma
cca 150 g sušenek (máslové nebo karamelové)
80-100 g nasekaného kandovaného ovoce - mix
Na posypání:
strouhanou čokoládu, kokos nebo kakao

Postup

Tvaroh, mléko a smetanu ušleháme do nadýchaného krému. Dochutíme vanilkou, případně dosladíme a vmícháme kousky nalámaných sušenek a kandované ovoce.Vhodnou formu (měla jsem srnčí hřbet) vysteleme fólií a směs do ní urovnáme. Nahoru uložíme sušenky, aby při vyklopení měly základ. Řez necháme do druhého dne ztuhnout a posypeme zvoleným sypáním.

Poznámka

Sušenky dejte podle toho, jestli chcete mít řez více tvarohový nebo více sušenkový. Krásně nasají vlhkost tvarohu a není třeba ztužovač. Kandované jsem měla hotové koupené drobné kostičky mix.

	Autor: mika59
	Datum vložení: 20.04.2020 15:19