Jogurtový koláč s tvarohem, ovocem a drobenkou

Suroviny

Těsto:
300 g polohrubé mouky
150 g krystalového cukru
1 vanilkový cukr
půl kypřícího prášku
1 špetka soli
2 bílé jogurty po 150 g
1 vejce
Náplň:
2 tvarohy plnotučné ve vaničce
1 sáček vanilkového pudinku
2-3 lžíce cukru
ovoce nakrájené nadrobno (lze ananas, broskve, jablka, hrušky, meruňky, maliny, borůvky apod.)
Drobenka 2:1:1:
2 díly polohrubé mouky (hrubé)
1 díl cukru krupice
1 díl másla pokojové teploty
1 žloutek (není nutný, ale dělá drobenku křupavou)

Postup

Zapneme troubu na 180 °C , omyjeme ovoce, necháme okapat a popřípadě nakrájíme.V míse smícháme sypké suroviny na těsto s jogurty a rozkvedlaným vejcem a přendáme do menšího pekáčku (32x24cm) vyloženého papírem na pečení.Těsto uhladíme a na povrch rozetřeme tvarohovou náplň smíchanou z tvarohu, cukru a pudinkového prášku (tvaroh zpevní).Na tvaroh nasypeme kousky zvoleného ovoce a pak drobenku. Do drobenky lze přidat podle druhu ovoce špetku skořice, sekané oříšky nebo mandle.Vložíme do předehřáté trouby a pečeme cca 35 minut dorůžova (podle vlastní trouby).

	Autor: Marie Svarcova
	Datum vložení: 02.05.2020 09:19