Hrníčkový nadýchaný perník

Suroviny

2 hrnky hladké mouky
1/3 hrnku cukru
1/2 hrnku oleje
1 hrnek mléka
1 vajíčko
4 lžičky kakaa
3 lžíce medu
1 kypřící prášek do perníku
Lze přidat: citrónovou kůru, mandle

Postup

Nejprve smícháme všechny suché ingredience (hladká mouka, cukr, kypř. pr. do perníku, kakao). Dále přidáme i zbytek a důkladně mícháme, dokud nevznikne lepkavé těsto.Vymažeme a vysypeme pekáč (já vždy vymažu máslem a vysypu hrubou moukou, ale máslo jde zaměnit za olej a mouka může být i polohrubá). Rozehřejeme troubu na 180°. Těsto dáme do pekáče a pečeme přibližně 40 minut.Po upečení perník vyndáme z trouby a necháme vychladnout. Před podáváním na něj můžeme ještě dát nějakou z polev (čokoládovou polevu, citrónovou polevu) nebo ho poprášit cukrem moučkou.

	Autor: Fialka_HS
	Datum vložení: 09.05.2020 11:30