1/2 kg polohrubé mouky
1 kostka droždí
1/4 l sladké smetany
5 žloutků
125 g másla
2 lžice práškového cukru
1 lžička krystalového cukru
1 lžíce rumu
olej
jahodový džem
Urobíme kvások z droždia, niekoľkých lyžíc teplej sladkej smotany a lyžičky kryštálového cukru.Múku zmiešame s práškovým cukrom, pridáme kvások, zvyšok smotany (v nej rozmiešame žltky),rum a maslo. Vypracujeme cesto, prikryjeme ho a necháme kysnúť na teplom mieste.Vykysnuté cesto vyklopíme na pomúčenú dosku a vyvaľkáme na 1 cm hrubý plát. Vykrajujeme kolieska.Necháme ešte 10 minút postáť a pečieme na rozpálenom oleji dozlatista. Upečené šišky potrieme džemom a posypeme cukrom.
|
Autor: ivako |
|
Datum vložení: 27.07.2009 16:01 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
