Hrníčkový kakaový koláč s tvarohem a rybízem

Suroviny

2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru krupice
3 rovné lžíce kakaa
1 kypřící prášek
1 hrnek mléka
2 vejce
0,5 hrnku slunečnicového oleje
1 lžička vanilkového aroma
1 lžička octa
Náplň:
250 g tvarohu ve vaničce
150 g bílého jogurtu
3 lžíce mléka
1 lžíce cukru
0,5 sáčku vanilkového pudinku
3-4 hrnky rybízu bez stopek

Postup

Dáme předehřát troubu na 180 °C. Do mísy prosejeme mouku, přidáme všechny sypké ingredience a dobře promícháme.Do hrnečku dáme polovinu mléka, v něm rozkvedláme vejce a vlijeme do mísy k moučné směsi. Přidáme půl hrnku oleje a druhou polovinu mléka, vanilkovou příchuť a lžičku octu.Vše důkladně promícháme a 2/3 těsta vlijeme do pekáčku vyloženého papírem na pečení a stěrkou rozprostřeme těsto po celé ploše.V menší misce smícháme tvarohovou náplň, po lžících ji dáme na těsto a celé zakryjeme. Na tvarohovou náplň dáme rybíz, můžeme, ale nemusíme posypat trochou cukru.Zbylou 1/3 těsta zředíme 3-4 lžícemi mléka, aby byla tekutá a pomocí lžíce ji cik-cak nalijeme po celé vrstvě rybízu.Dáme péct na 25-35 minut (podle trouby), zkusíme špejlí, vypneme troubu a necháme cca 10 minut v zavřené troubě dojít. Upečený koláč necháme zcela vychladnout, nakrájíme a můžeme podávat.

Poznámka

1 hrnek = 250 ml

	Autor: Marie Svarcova
	Datum vložení: 26.07.2020 09:23