Pudinkovo-tvarohové nanuky

Suroviny

200 ml mléka
70 - 80 g krupicového cukru
1/2 sáčku vanilkového cukru
15 g vanilkového pudinkového prášku
125 g polotučného tvarohu z vaničky
100 g zakysané smetany
1 polévková lžíce rumu

Postup

Do kastrůlku se silným dnem vlijeme mléko, přidáme cukr, vanilkový cukr, pudinkový prášek a prošleháme malou metličkou. Za stálého míchání přivedeme k varu a krátce povaříme. Pak odstavíme a za občasného promíchání necháme zchladnout. Můžeme to urychlit tím, že použijeme studenou vodní lázeň. Pudink může být k dalšímu použití vlažný.Pudink přendáme do mísy a nejlépe ručním šlehačem prošleháme s tvarohem, zakysanou smetanou a nakonec přidáme rum.Připravenou směs plníme do nanukových tvořítek, vložíme do mrazničky a necháme důkladně zmrazit.

Poznámka

Z tohoto množství je 8-9 nanuků, záleží na velikosti formiček.
Chuť nanuků je trochu podobná nanukům Míša.

	Autor: Merylas
	Datum vložení: 29.07.2020 14:58