Jemný tvarohový moučník s ovocem

Suroviny

3 vejce
150 ml mléka
2 polotučné tvarohy (á 250 g ve vaničce)
6 lžic hladké mouky
3 lžíce kokosového cukru
špetka soli
1 sáček kypřícího prášku do pečiva
1 sáček citronového cukru z citronovou kůrou
ovoce dle libosti (červený rybíz, ostružiny)

Postup

Vejce v míse vyšleháme, přidáme mléko, oba cukry, sůl a promícháme metličkou. Dále přidáme obě vaničky tvarohu a metličkou rozšleháme. Opatrně přidáváme po lžících mouku s kypřícím práškem.Připravíme plech s pečící fólií nebo papírem. Těsto nalijeme na plech a posypeme drobným ovocem.Plech dáme do předehřáté trouby a pečeme na 180°C. Během pečení občas špejlí zkontrolujeme, zda se těsto nelepí na špejli. Hotový upečený moučník vyndáme a ještě teplý pocukrujeme.Moučník po vychladnutí nakrájíme a můžeme konzumovat.

Poznámka

Plech jsem měla nastavitelný. Takový, který můžete nastavit, jak velký koláč chcete.
Koláč je vláčný, jemný a ovoce mu dodává lehce nakyslou chuť. Kdo chce, může zvolit jiné ovoce. Buď jahody, maliny, borůvky, zkrátka co kdo má rád.

	Autor: MiskaM (Monika Červencová)
	Datum vložení: 02.09.2020 16:03