Špaldový borůvkový koláč

Suroviny

borůvky nebo jiné drobné ovoce
140 g celozrnné špaldové mouky
140 g hladké špaldové mouky
1/2 sáčku prášku do pečiva
40 g třtinového cukru
250 ml mléka
Drobenka:
100 g hladké špaldové mouky
90 g třtinového cukru
1 lžička skořice
70 g másla

Postup

Do mísy nasypte obě mouky, prášek do pečiva a cukr. Všechny suché suroviny promíchejte a přilijte mléko. Ze všech surovin vypracujte těsto. Těsto by nemělo být příliš tuhé, takže pokud je potřeba, přilijte ještě trochu mléka. Těsto by mělo být lité.Hotové těsto vlijte do vysypané a vymazané koláčové formy a stěrkou ho rozetřete do stran. Povrch těsta zasypte borůvkami nebo jiným drobným ovocem. Množství borůvek jsem dala od oka, ale rozhodně jsem na nich nešetřila.Koláč dejte zatím stranou a připravte drobenku z mouky, cukru, skořice a másla. Připravenou drobenkou zasypte celý koláč.Koláč vložte do předehřáté trouby na 180°C a pečte ho 45 minut. Po upečení nechte koláč zcela vychladnout.

Poznámka

Video recept: https://youtu.be/Vi04l6UWurI
Blog: https://dvevtroube.blogspot.com/2020/09/spaldovy-b...

	Autor: dvevtroube
	Datum vložení: 11.09.2020 09:35