KKK - kokosové, kuskusové kostky

Suroviny

1 plechovka kokosového mléka
150 g kuskusu
1 PL vanilkového cukru (vlastní výroby)
150 g čokolády dle obliby
1 čokoláda Kofila
1 PL rumu

Postup

Kokosové mléko přelijeme do menšího hrnce nebo kastrolu a přivedeme k varu, Až se tak stane, vsypeme do něj kuskus, zamícháme, přidáme vanilkový cukr a na kousky nalámanou čokoládu. Zakryjeme pokličkou a necháme rozpustit. Po rozpuštění čokolády opět promícháme a nakonec ochutíme rumem.Vhodnou nádobu vyložíme buď pečícím papírem, alobalem nebo potravinářskou fólií a hmotu do ní rovnoměrně rozetřeme. V ledničce necháme do druhého dne ztuhnout a pak nakrájíme na libovolné kousky.

Poznámka

Je to první pokus o zdravější verzi "zákusku". Vůbec není pracný a při dostatečné fantazii si můžete myslet, že mlsáte zdravý "nugát". :-)
Proběhla rodinná degustace, prý by mohla být na povrchu ještě čokoládová poleva, mně se to zdá zbytečné, ale příště možná před ztuhnutím posypu nastrouhanou bílou čokoládou.

	Autor: yanull (J@na)
	Datum vložení: 28.10.2020 16:06