Citronová buchta s tvarohem

Suroviny

2 vejce
1 hrníček krupicového cukru
1 balíček vanilkového cukru
1,5 hrníčku polohrubé mouky
1/2 balíčku prášku do pečiva
1/2 hrníčku oleje
1 hrníček podmáslí
1 lžíce citronové šťávy
Tvarohová náplň:
1 tvaroh ve vaničce (měla jsem tučný)
2 lžíce vanilkového cukru
strouhaná citronová kůra

Postup

Nejprve připravíme tvarohovou náplň. Tvaroh promícháme s krupicovým a vanilkovým cukrem a jemně nastrouhanou citronovou kůrou.Vejce vyšleháme do pěny s krupicovým a vanilkovým cukrem, postupně přidáme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva, olej, podmáslí a citronovou šťávu a zamícháme.Do vymazaného a vysypaného menšího plechu (nebo kulaté formy) nalijeme dvě třetiny těsta, na těsto namažeme tvarohovou náplň a zalijeme zbytkem těsta.Vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 180 °C dozlatova.
Hotový moučník nakonec pocukrujeme.

	Autor: MiskaM (Monika Červencová)
	Datum vložení: 28.10.2020 16:23