Vánoční perníkový stromeček

Suroviny

Těsto:
400 g hladké mouky
140 g moučkového cukru
60 g tuku
2 celá vejce
100 g medu
2 lžíce kakaa (nemusí být)
1 lžička jedlé sody
Koření:
anýz
hřebíček
zázvor
tymián
nové koření
badyán
skořice (celkem asi 2 lžičky)
Dále:
kokos

Postup

Z uvedených surovin vypracujeme těsto a necháme 24 hodin odpočinout.Vykrájíme hvězdice, kolečka, špičky. Hvězdy vykrajujeme ve velikostech od největší po nejmenší. Tvary potíráme rozšlehaným vejcem a pečeme na mírnou teplotu.Stromeček sestavíme na dřevěnou tyčku, například špejli. Prokládáme hvězdy od největší vespod, mezi hvězdy dáváme kolečka. Nahoru dáme špičku. Ozdobit můžeme cukrářskými ozdobami (kuličky, lentilky apod.)

Poznámka

Po nazdobení můžeme posypat kokosem (Vypadá to jako napadaný sníh a krásně voní).

	Autor: davara (Dana)
	Datum vložení: 31.07.2009 19:19