Staročeský jablečný závin

Suroviny

Těsto:
300 g hladké mouky
2 vejce
130 g tuku (máslo)
2 PL octa
3 PL mléka

Náplň:
400 g jablek
4 lžíce strouhanky
hrst rozinek
cukr dle chuti
2 lžičky skořice
hrst (posekaných) vlašských ořechů
množství dle svého uvážení, jak máte závin rádi

Postup

Všechny suroviny smícháme a vypracujeme vláčné těsto.Rozdělíme ho na tři díly a vyválíme tenké pláty.Pláty posypeme strouhankou, rozložíme strouhaná jablka, posypeme cukrem, ořechy, rozinky, skořice a hoblinky másla. Svineme na plech a potřeme rozpuštěným máslem.
Pečeme při 180 stupních dozlatova 40-45 minut.
Po vytáhnutí opět potřeme máslem a necháme vychladnout.
Posypeme moučkovým cukrem.

	Autor: mouchaxl (Václav taticek)
	Datum vložení: 10.01.2021 20:41