Taštičky z jednoduchého křehkého těsta

Suroviny

300 g hladké mouky
100 g moučkového cukru
1/2 prášku do pečiva
vanilka nebo vanilkový cukr
najemno nastrouhaná citronová kůra z půlky citronu
100 g másla nebo Hery (dávám napůl)
1 vejce
3-4 lžíce mléka
1 vejce na potření

Postup

Smícháme sypké suroviny, přidáme rozdrobený změklý tuk, vejce a mléko a vypracujeme těsto. Necháme v chladu chvíli odpočinout, připravíme plech s pečicím papírem a lehce pomoučněný vál a těsto rozválíme do čtverce. Ne moc natenko aby při balení nepraskalo.Nakrájíme na čtverečky, doprostřed vložíme jakoukoliv náplň (kterou máme rádi), přeložíme na trojúhelníky a okraje přimáčkneme, aby náplň nevytekla.Naskládáme na plech na pečící papír a pečeme do zlatova. Ještě horké potíráme rozpuštěným máslem s trochou rumu, krásně to ovoní a zvláční. A pocukrujeme.

Poznámka

Těsto jde použít i na štrůdl, z jedné dávky jsou dvě šišky. Běžně dělám ze dvou dávek, je to hodně jedlé a mizí :)

	Autor: marta2119 (Marta Kraifová)
	Datum vložení: 31.01.2021 11:33