Mrkvové muffiny s drobenkou

Suroviny

220 g polohrubé mouky
100 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
150 g mrkve
1/2 pomeranče
2 vejce
80 ml oleje
100 ml mléka
1 prášek do pečiva
špetka soli
Drobenka
30 g másla
30 g cukru
50 g mouky

Postup

Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme olej, mléko a mrkev nastrouhanou na jemno. Mouku, prášek do pečiva, špetku soli a pomeranč nakrájený na kostičky přimícháme ručně.Tohle je základní recept, ale do těsta můžete přidat nakrájené oříšky, mandle, čokoládu, skořici, rozinky...
Ingredience na drobenku promícháme.Hotové těsto rozdělíme do muffinové formy a nahoru dáme drobenku.
Pečeme cca 20 min. na 180 st.

	Autor: Majkaa
	Datum vložení: 06.02.2021 15:01