Bezlepkové čirokové sušenky

Suroviny

100 g ovesných bezlepkových vloček
100 g čirokové mouky
40 g třtinového cukru
35 g lískových oříšků
35 g vlašských oříšků
80 g sušených brusinek nebo rozinek
2 lžíce kakaa
25 g čokolády
1/2 lžičky skořice
1 vanilkový cukr
1 lžička jedlé sody
100 ml rostlinného oleje
50 g medu
2 vejce

Postup

V míse promícháme vločky, mouku, třtinový cukr, skořici, vanilkový cukr, kakao, sekané ořechy, nahrubo nastrouhanou čokoládu a sušené brusinky nebo rozinky.Do rendlíčku dáme olej s medem a zvolna na plotně zahříváme, dokud se med zcela nerozpustí.Odstavíme, vmícháme jedlou sodu rozmíchanou v trošce horké vody.Směs vlijeme do mísy s moukou a vmícháme vajíčka.Vzniklé těsto nabíráme lžičkou a klademe hromádky na plech vyložený pečicím papírem dosti daleko od sebe, neboť se sušenky roztečou. Pečeme při 170 °C asi 15 minut.

Poznámka

Z jedné várky je cca 16 sušenek.

	Autor: Kacuda (Kateřina Pelclová)
	Datum vložení: 27.02.2021 20:47